تورجا

سوغاتی ها (یزد)

کیک یزدی،لوز،باقلوا،قطاب یزدی،سوهان یزدی

سوغات یزد:کیک یزدی یکی از شیرینی های اصیل یزدی است که در این استان معمولا برای پذیرایی در مراسم مذهبی از آن استفاده میشود.قطاب یزدی:یکی از معروف ترین و لذیذ ترین شیرینی سنتی یزد است که از دو بخش تشکیل شده است یکی لایه خارجی این شیرینی نوعی نان شیرین سرخ شده در روغن است که خمیر آن ازترکیب آرد گندم شیر یا ماست و زرده ی تخم مرغ تهیه شده و در روغن سرخ میشود و در انتها در پودر قند غلطانده میشود مغز داخلی این شیرینی ترکیبی از پودر بادام،پودرقندو هل است.باقلوا:یکی از شیرینی های پرطرفدار ی است که به اشکال گوناگونی در کشور های مختلف از جمله ایران، ترکیه،کشور های آسیای میانه و قفقاز و برخی از کشور های عربی،یونان،قبرس و برخی از مناطق روسیه تهیه میشود.باقلوای یزد به شکل لوزی،مربعی و لوله ای و با طعم های متفاوتی از جمله پسته ای و بادامی و نارگیلی تولید میشود.

در صورت تمایل در خبرنامه ما عضو شوید.
Copyright © 2019 tourja. All rights reserved.